9ème Salon du Couteau de la Méditerranée – Agde 2026 Pour sa neuvième édition, le Salon du Couteau de la Méditerranée revient au Moulin des Évêques d’Agde les 28 et 29 mars 2026. Organisé par l’association L’Âme des Couteaux, cet événement rassemble passionnés, collectionneurs et professionnels autour de l’art ancestral de la coutellerie. Ce salon unique dans la région est l’occasion de découvrir le savoir-faire exceptionnel des couteliers artisanaux venus de toute la Méditerranée. Entre tradition et innovation, les exposants présentent des pièces uniques, alliant esthétique et fonctionnalité.