La Fête de la Bière de Poligny regroupe 26 brasseurs-producteurs. 22 sont originaires de Franche-Comté, 1 de l'Ain, 1 de la Côte d'Or, 1 de la Saône-et-Loire. Enfin, une brasserie invitée est choisie au niveau national. L'organisation propose également cinq concerts exceptionnels dont les tributes d'IMAGINE DRAGOS et OASIS. Diverses animations ont lieu tout au long de la journée avec, notamment, la fabrication d'une bière en direct. La 19e édition de la Fête de la Bière se déroule samedi 9 mai 2026 de 14 h 30 à 1 h du matin sur la place du Champ de Foire. L'entrée en prévente est de 4,10 € (frais compris) jusqu'au 24 avril inclus, 6,20 € (frais compris) jusqu'au 8 mai inclus. Le prix de vente sur place est de 8 €. Seules les personnes de 18 ans et plus s'acquittent de ce droit d'entrée. Les visiteurs de moins de 18 ans peuvent accéder gratuitement à la fête.