Langres Gastronomique est un rendez-vous annuel incontournable pour les amateurs de gastronomie, les producteurs et les passionnés de culture culinaire régionale. L’événement se tient à la Salle Jean-Favre, située au cœur de Langres, une ville historique du nord-est de la France. Il est organisé par l’association engagée Langres Foires et Salons, qui œuvre pour la valorisation de l’économie locale, de la culture et de l’art de vivre régional.Bien plus qu’un simple salon de vente, cette manifestation se veut une véritable vitrine vivante du terroir, reflétant l’identité culinaire et artisanale de la région de Langres. De nombreux exposants y présentent avec passion leurs spécialités : fromages artisanaux, charcuteries affinées, pâtes fraîches, miels, sirops maison, sans oublier de délicieux crèmes glacées. Les visiteurs sont invités non seulement à déguster, mais aussi à échanger directement avec les producteurs – une rencontre authentique qui fait tout le charme de l’événement.